PEKANBARU, kabarmelayu.com - Sebanyak 70 orang mahasiswa Kelas B3 dan B4 program study S 1 Management Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Riau menggelar kegiatan studi lapangan ke Pabrik Tahu Kubang di Kecamatan Tambang, Kebupaten Kampar, Riau, Minggu (19/11).
Dengan didampingi Dosen Pengampu Kartika Sari Lubis SE,MSc para mahasiswa tersebut akan menggali informasi sebanyak-banyaknya di bidang kewirausahaan dalam rangka memenuhi mata kuliah manegement operasional.
Darmawan selaku pemilik pabrik tahu yang menerima rombongan Mahasiswa Manajemen STIE Riau memaparkan berbagai informasi tentang keberadaan dan fungsi dari pabrik, kemudian proses produksi serta penjualan tahu miliknya.
Setelah mendengarkan pemaparan dari pemilik pabrik, dilanjutkan dengan melihat langsung kerja pabrik tahu dalam proses pembuatan tahu.
Muladi Simbolon salah seorang mahasiswa mengatakan, kegiatan study lapangan ini akan digunakan untuk menambah wawasan serta pengetahuan dan memenuhi materi mata kuliah. Juga dapat untuk memotivasi menjadi pengusaha yang berkualitas, pungkasnya.(jsn)