ROHUL, kabarmelayu.com - Tingkatkan pengetahuan tentang kuliner khas melayu Riau, siswa/i Klas XII SMA Negeri 1 Kepenuhan Kabupaten Rokan Hulu, Riau mengadakan praktek pembelajaran muatan lokal dengan materi mengenal jenis masakan yang ada di daerah Riau, Sabtu (11/03/2017).
Kegiatan dibawah bimbingan Dra Hj Sumarni ini dimaksudkan agar siswa setelah tamat nanti mampu mengembangkan berbagai jenis kuliner khas melayu Riau.
"Tujuan praktek kuliner ini adalah menanamkan kepada siswa/i agar lebih mengenal kuliner Budaya Melayu Riau, sebagai langkah awal setelah mereka tamat nanti mereka mampu mengembangkannya di luar sana," ujar Sumarni.
Dalam kesempatan kali ini diperagakan masakan nasi uduk khas melayu, atau yang biasa dikenal dengan nasi lemak dan tata cara menghidangkannya.
Pengenalan kuliner khas melayu ini cukup banyak diperkenalkan kepada siswa, termasuk menu masakan lokal yang ada di Luhak Kepenuhan. Siswa merasa senang mengikuti materi yang satu ini karena bisa memberikan manfaat yang besar untuk mereka bawa pulang hasilnya dan bisa mereka lanjutkan di rumah.
"Kami sangat bangga dan senang mengikuti praktek materi pelajaran kuliner khas melayu Riau ini. Disini kita langsung merasakan masakan yang kita buat sendiri," ungkap salah seorang siswi.(bud/har)