MASIH bingung mau buka puasa dengan apa? Kenapa gak coba membuat minuman yang segar seperti es cincau? Cara membuatnya super gampang dan gak pakai lama.
Cocok juga untuk anak kos yang gak mau ribet soal menu buka puasa. Yuk, coba buat resep es cincau gula merah berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Resep Es Cincau Gula Merah yang Enak, Pelepas Dahaga untuk Buka
Puasapinterest.com/shaymariepins
Bahan-bahan:
* 1 blok cincau hitam siap pakai, potong kotak-kota atau serut kasar* 1 liter susu cair full cream* 200 gram gula merah* 2 sdm gula pasir* 1 lembar daun pandan, bentuk simpul* 350 ml air* es batu secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan
maangchi.com
Siapkan panci, lalu masukkan gula merah, air, daun pandan, dan gula pasir. Kemudian didihkan hingga gula larut. Setelah itu, diamkan hingga dingin. Setelah dingin, saring ke dalam wadah.
3. Tambahkan beberapa bahan
pressherald.com
Tuangkan susu cair ke dalam cairan gula merah tadi. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan ke dalam gelas
Es cincau gula merah. Instagram.com/christina_leny
Siapkan gelas, lalu masukkan es batu secukupnya. Kemudian masukkan cincau dan tuang campuran gula merah. Aduk-aduk hingga rata, lalu sajikan dingin.
5. Tips membuat es cincau gula merah
Es cincau gula merah. Instagram.com/pancimbakyuli
Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat es cincau gula merah, di antaranya:
* Pilih cincau yang segar. Caranya, tekan cincau. Jika ditekan, teksturnya kenyal dan cepat kembali semula, artinya cincau tersebut segar. Jangan pilih cincau yang lengket dan berbau.
* Pilih gula merah yang berkualitas. Hindari gula merah yang sudah hampir meleleh dan kotor.
* Sebaiknya tak terlalu manis, supaya tak ada lonjakan gula darah saat berbuka puasa.
Gimana, gampang banget, kan bikin es cincau gula merah? Kalau belum sempat membuat es batu, dinginkan dulu di kulkas supaya bisa dinikmati nanti saat buka puasa. Selamat mencoba!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
(sumber: idntimes.com)